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廣三商行-鳳梨酥 ( 0 )

  成立於1938年的廣三商行,原本是家雜貨店,1973年開始,轉型成為糕餅專賣店,也就是現在大家都很熟悉的三廣食品。話說三廣有三寶,蜂蜜太陽餅、冠軍鳯梨酥、與杏仁香片,也是

用紐西蘭鮮奶油與糖、麵粉、雞蛋一起攪拌,包上鳳梨醬、糖、麥芽煮成的內餡,送入烤爐烘烤而成,這種鳳梨酥不油不膩,帶有甜味,吃起來香酥可口,總在過年過節時熱銷上千盒。(聽起來就很誘人)

曾有一段時間滿喜歡鳳梨酥的(就是我心目中的NO.1舊振南餅店).....
三廣的鳳梨酥走的是低調精緻風.也是一個一個密封包裝...
色彩是讓人看起來就是就覺得想打開來吃的亮麗黃色....
口感和味道..
鳳梨酥外皮烘焙的恰到其分的金黃色澤...散發著令人食指大動的濃郁奶香.
搭配上微酸微甜的超彈牙鳳梨果肉內餡..
無添加香料的原味..吃起不油膩只帶點淡淡甜味..好似兼顧健康飲食的觀念..
總言~
記得之前也吃過有類似店家的產品...相同的產品中..說實在...
"三廣食品"這種走健康路線的點心..
我愛的程度跟那個我心中的NO.1已經不相上下了ㄟ...
怎麼辦?好難抉擇呦??
真的不錯...推薦給大家~~~

成立於1938年的廣三商行,原本是家雜貨店,1973年開始,轉型成為糕餅專賣店,也就是現在大家都很熟悉的三廣食品。話說三廣有三寶,蜂蜜太陽餅、冠軍鳯梨酥、與杏仁香片,也是最佳伴手禮。其中的冠軍鳯梨酥,不但在台中市政府所主辦的名攤名產行銷活動中,蟬連2屆冠軍;在天下第一酥的票選活動當中,也榮獲優良產品No.1。另外像太陽餅,則不同於一般傳統的麥牙糖內餡,三廣食品採用的是蜂蜜口味,更香更養生;還有杏仁香片,從國外進口知名的鑽石牌杏仁,獨家技術製作而成的杏仁香片,又薄又脆,每咬一口都會發出響亮的聲音哦!尤其中秋節即將到來,相信有很多的朋友又開始在傷腦筋,到底該買些什麼伴手禮才好,想送禮又不失禮,那就選擇三廣食品吧!中秋月餅禮盒已經開放訂購,不論是綠豆椪、小月餅或蛋黃酥,搭配出最大方的禮盒。為了迎合大家對於吃的重視,還特別推出養生月餅,有綠茶、紅棗桂園、紅豆Q心麻糬等口味哦!中秋提早送好禮,讓人永遠記得你^^



這是我晚上去三廣食品門口拍攝的
因為這家店是藏身於小巷子中,店鋪外觀裝潢還滿不錯,所以有回經過引發我的好奇心,
想看看是什麼美食,竟然敢在小巷子中開店賣名產^^



這可是店家號稱說全台灣最...好吃的杏仁香片唷
這是店家的介紹:
不計成本選用美國進口「藍鑽石杏仁」,加入奶油、蛋白和麵粉等做成圓形,烤成金黃色,有著香脆的口感,堅持不加香料,配茶吃最對味,可說是三廣的金字招牌。
奶香味夠味尤其杏仁片均勻分布在每片上面..真材實料..
杏仁特有的淡淡香氣.有著入口即化的濃郁幸福口感..
愛手工餅乾的人兒一定不能錯過的好味道..
『三廣』的杏仁片採用完全密封包裝..也做得比較精緻..



台中名產‧蜂蜜太陽餅~
這是店家的介紹:
遵循古法,以豬油、糖粉擀麵皮,為讓麵皮更有層次,還會擀三次左右,內餡則是把蜂蜜、麥芽熬煮而成,呈現獨特的香甜口味,曾獲得日本宣仁親王親自頒發的感謝狀,代表著食品界至高榮譽。





吃第一口...酥~酥~酥....餅皮的香融合著蜂 蜜的甜..
加入蜂蜜吃起來更香濃的蜂蜜太陽餅..保有傳統太陽餅的經典口感..更注入了絕佳的美味..
淡淡蜂蜜沒有搶去多層次的餅皮的味道.口味更為香甜..



三廣招牌‧冠軍鳳梨酥~

三廣食品
   ~經典美食 道地傳承 家有喜事 首選~
 



 
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